Панкреатит, как и многие другие болезни, развивается неожиданно, а страдающий им человек зачастую оказывается к этому не готов. Недуг сопровождается тошнотой, рвотой, острой болью в верхней части живота, повышением температуры тела до 37,5 С. Зачастую хроническая форма заболевания периодически сменяется обострениями, чему может способствовать множество факторов. Воспаление поджелудочной железы требует незамедлительного изменения образа жизни, в частности, внимательнейшего подхода к питанию. Одни продукты разрешены как в период обострения, так и во время ремиссии, другие же сразу попадают под абсолютный запрет.
Многих интересует, можно ли пить льняное масло при панкреатите поджелудочной железы? Чтобы ответить на этот вопрос, для начала нужно определиться, что оно собой представляет.
Польза или вред?
Льняное масло – диетический продукт, который вместе с семенами льна уже с давних времен использовали в медицине для лечения огромного количества заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Факты о льняном масле
- готовится путем холодного отжима, что позволяет витаминам, содержащимся в льняном семени, оставаться в неизменном состоянии (витамины A, B, G, K);
- предотвращает образование холестериновых бляшек;
- содержит в своем составе сложные углеводы, способствующие нормализации уровня сахара в крови;
- обладает мягким слабительным свойством;
- содержит большое количество антиоксидантов, что защищает клетки от агрессивного внешнего воздействия и помогает отсрочить старение организма;
- важно для женского здоровья (облегчает ПМС, помогает подготовить ткани родовых путей к растяжению, облегчает некоторые проявления климакса);
- повышает иммунитет;
- улучшает обмен веществ;
- содержит в себе рекордное по сравнению с другими маслами количество Омега-3 кислот.
Семена льна очень полезны для здоровья женщины
Полезные свойства льняного масла
Цена на льняное масло вполне доступна, а полезные свойства неоспоримы, однако в некоторых странах продажа льняного масла запрещена, так как под воздействием солнечного света и высоких температур в нем образуются пероксиды, больше известные всем как канцерогены. Таким образом, в погоне за целебными свойствами льняного масла очень важно соблюдать правила его хранения и использования.
Хранится этот продукт в прохладном темном месте, а в пищу употребляется исключительно в холодных готовых блюдах. Его вкус прекрасно подходит практически к любым овощным салатам, кроме того, допускается добавление к другим маслам, овощным сокам или сметане. Приобретать этот продукт следует исключительно у проверенных продавцов и только в прозрачных бутылках, чтобы можно было визуально оценить его качество – оно должно быть прозрачным и иметь желто-зеленый цвет. Также существует льняное масло в капсулах, что упрощает возможность его применения, особенно если человек находится в пути или просто не имеет возможности или желания употреблять его в другой форме.
Применение льняного масла при панкреатите показано исключительно в период устойчивой ремиссии, только так можно повысить иммунитет и помочь поджелудочной железе начать справляться со своими основными функциями
Какими бы положительными свойствами ни обладал продукт, всегда нужно помнить о том, что воспаление поджелудочной железы – это та болезнь, лечение которой требует обязательной консультации с лечащим врачом. Нельзя забывать, что хронический панкреатит, как и любая другая болезнь ЖКТ, может обостряться, и в таких случаях принимать льняное семя строго запрещено. Это обусловлено его желчегонными свойствами, ведь желчь активно воздействует на панкреатические проферменты, которые, превращаясь в ферменты, приводят к воспалению тканей поджелудочной железы.
Зато по той же причине его применение при холецистите считается полезным. Воспаление желчного пузыря – это то состояние, во время которого необходимо наладить выведение желчи, чему и способствует масло семян льна. Но и здесь может таиться опасность, так как при желчекаменной болезни активное желчевыведение способно спровоцировать смещение камней, что весьма болезненно и может привести к негативным последствиям.
Чтобы добиться желаемого результата, при употреблении льняного масла необходимо соблюдать определенные правила:
- максимальная суточная норма льняного масла при панкреатите и холецистите – 2 чайных ложки в день;
- при панкреатите оно может применяться до, во время и после еды;
- при холецистите употребляется только во время еды;
- дозировка обязательно обсуждается с врачом, так как желчегонный эффект в определенных случаях может привести к обострению недуга;
- используется только в готовых блюдах, не проходя термическую обработку.
Существует один из самых распространенных способов употребления льняного масла в лечебных целях во время панкреатита. Рецепт очень прост:
- 1 картофелину растереть до состояния кашицы;
- отжать сок;
- смешать картофельный сок с льняным маслом.
Готовую смесь необходимо употреблять натощак в течение трех недель. Считается, что таким образом можно убрать воспаление слизистой поджелудочной железы.
Есть много способов употребления льняного масла при панкреатите, простейший из них – смешать масло с картофельным соком
Встречается такая реакция на масло семян льна, как аллергия на солнце, у светлокожих и светловолосых людей. Для минимизации вероятных неприятных последствий в период приема льняного масла нужно постараться избегать длительного пребывания на солнце. Также следует помнить о том, что прием масла из семян льна не рекомендуется осуществлять совместно с рядом лекарственных средств: противовирусными, гормональными противозачаточными, антидепрессантами, антикоагулянтами и лекарствами для снижения давления.
Итак, пить льняное масло при панкреатите и холецистите не только можно, но и нужно. При этом важно понимать, что употребление масла семян льна не заменит медикаментозного лечения, а в каждом отдельном случае обязательно нужна консультация с лечащим врачом.
Видео по теме:
