Можно ли бананы при панкреатите

Панкреатит является серьезным заболеванием поджелудочной железы. При его развитии больному необходимо постоянно придерживаться лечебной диеты, так как любые погрешности в питании могут спровоцировать обострение болезни. Каждая диета, в том числе и при панкреатите, исключает из рациона больного определенные овощи, фрукты и ягоды. И те, кто впервые столкнулся с данным недугом, часто задаются вопросом о том, можно ли есть бананы при панкреатите, ведь этот тропический фрукт уже давно полюбился многим.

Можно или нельзя?

Говоря о том, можно ли бананы при панкреатите, следует сразу же сказать, что этот фрукт содержит в себе массу полезных веществ и разрешен при развитии этого заболевания, но в определенные моменты. Так, например, если у больного отмечается развитие острого панкреатита или обострение хронического, бананы кушать нельзя. И это касается не только данного тропического фрукта, но и любых других овощей и ягод. Дело все в том, что при таких состояниях назначается строгая голодная диета, которая исключает употребление вообще каких-либо продуктов.

Чем полезен банан?

Банан при панкреатите врачи рекомендуют включать в рацион ежедневно. Так как в этом экзотическом фрукте находится множество полезных микро- и макроэлементов, а жиров и легкоусваиваемых углеводов очень мало, что, конечно же, благоприятно сказывается на воспаленной поджелудочной железе и на всем ЖКТ в целом.

В составе этого фрукта находятся:

• клетчатка;
• железо;
• фосфор;
• кальций;
• калий;
• витамин С;
• витамин РР;
• практически все витамины группы В и т.д.

Польза бананов для человеческого организма

Отличительной чертой бананов является то, что в них нет агрессивных веществ, которые раздражают слизистые поджелудочной, и очень много тех, которые способствуют улучшению пищеварения и оттока панкреатического сока в 12-перстную кишку. Из-за большого содержания клетчатки этот экзотический фрукт обеспечивает устранение голода на долгое время. При этом он способствует нормализации перистальтики кишечника и помогает избавиться от диареи, которая часто присуща больным, страдающим панкреатитом.

Поэтому если вам когда-нибудь зададут вопрос о том, можно или нет кушать бананы при панкреатите, смело отвечайте: «Да!». Однако не забывайте о том, что употреблять его нужно правильно и в определенные фазы болезни.

В каком виде можно употреблять?

Банан – это сладкий и вкусный фрукт, который давно занял свое место в кулинарии. Из него готовятся различные салаты, выпечки, десерты и т.д. Но какие варианты приготовления этого фрукта возможны при панкреатите?

При этом заболевании употребление банана возможно в следующих вариациях:

• в сыром, но только в протертом или толченом виде;
• запеченном в духовом шкафу;
• в виде добавок в диетические каши или суфле.

Из бананов можно готовить различные диетические блюда

При остром и хроническом панкреатите бананы можно также использовать для приготовления отваров и компотов. Причем компоты из этого фрукта можно пить каждый день.

При обострении хронического панкреатита

При обострении хронического панкреатита употреблять бананы нельзя, так как они могут только навредить пациенту и спровоцировать усиление болевого синдрома. Включать их в рацион разрешается только спустя неделю после снятия приступа, то есть в тот момент, когда будет наблюдаться стойкая стадия ремиссии.

На начальных этапах употреблять бананы можно в небольшом количестве. В сутки разрешается съедать не более ¼ части банана. После этого следует внимательно смотреть на реакцию организма. Если возникнут ухудшения в состоянии, фрукт следует исключить из рациона. Если же после употребления банана состояние больного останется стабильным, можно постепенно увеличивать суточное количество фрукта до цельного, но перед этим обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Увеличивать количество бананов в сутки после обострения хронического панкреатита нужно постепенно

Нужно отметить, что лучше всего кушать бананы утром на завтрак. В них содержится много углеводов, которые очень долго перевариваются, поэтому всего 1 банан с утра заряжает человека энергией и хорошим настроением на целый день. Помимо этого, данный фрукт улучшает отток жидкости из организма и помогает бороться с отеками. Но превышать суточную дозировку не стоит, так как в больших количествах бананы могут спровоцировать развитие диареи и метеоризма.

При развитии острого панкреатита

При развитии острого панкреатита бананы следует полностью исключить из рациона. Употреблять их разрешается также только спустя неделю после снятия болевого приступа и только по разрешению врача. Причем при этой форме заболевания употреблять эти фрукты сначала нужно в виде компотов. Протертые и запеченные бананы разрешается употреблять спустя 3-4 недели после снятия приступа.

Банановый сок при панкреатите

Банановый сок содержит в себе много полезных веществ, при этом содержание в нем жира минимально. Поэтому считается, что именно сок из этого фрукта является очень полезным при развитии панкреатита. И это действительно так, но только в том случае, если речь идет о натуральном соке.

Те, кто хоть раз готовил его самостоятельно, знают, что в составе бананового сока содержится много мякоти. Если же брать магазинные соки, то можно заметить, что в них мякоти нет. И для того чтобы продукт имел приятный вкус и аромат, производители добавляют в него различные консерванты, ароматизаторы и красители, которые могут легко спровоцировать обострение панкреатита. Поэтому если у вас также было диагностировано данное заболевание, ни в коем случае не стоит пить магазинные банановые соки. Это может привести к печальным последствиям.

Банановый сок домашнего приготовления

А вот соки, которые готовятся в домашних условиях, употреблять не только можно, но и нужно, так как они содержат в себе огромное количество полезных веществ, обеспечивающих надежную поддержку организму при развитии этого заболевания.

Необходимо понимать, что несмотря на то, что бананы разрешаются к употреблению при панкреатите, прежде чем их включать в рацион, следует обязательно проконсультироваться с врачом. Ведь каждый организм индивидуален и по-разному реагирует на различные вещи. Если вы хотите сохранить свое здоровье на долгие годы, обязательно обсудите с врачом ваше ежедневное меню и возможность употребления тех или иных продуктов.